Теория / Регулярное очищение / Сыроедческий марафон GREENPORTAL.pro
GREENPORTAL рекомендует ограничивать себя в пище в течение 1-3 дней в неделю (в зависимости от того, какой вид ограничения – голодание, сыроедение или вегетарианство – вы выбираете). Мы также рекомендуем периодически (несколько раз в год) проводить более длительные ограничительные практики. Голодания могут длиться от 3 до 7 дней, сыроедческие периоды – от 3 дней до месяца, вегетарианские практики (посты) – от недели до 1,5-2 месяцев. Прежде чем приступать к подобного рода занятиям, обязательно проконсультируйтесь с врачом, так как, в отличие от кратковременных периодов ограничения в пище, длительные могут быть опасны для вашего здоровья.
Данная статья была написана как практическое пособие для одного из наших сыроедческих марафонов и содержит основные правила сыроедения, а также рекомендации о том, как сделать эту практику наиболее комфортной. Итак:
Можно остановиться на этом списке и это будет очень круто, но наш марафон не для настолько продвинутых сыроедов, мы движемся дальше.
Почему чай оказался в списке специальных продуктов?
Он приготовлен путем термической обработки растений, поэтому его нельзя в полной мере отнести к сыроедческим продуктам. Но мы рекомендуем чай к употреблению, в том числе, в сыроедческие и вегетарианские дни.
Почему мед оказался в списке специальных продуктов?
Это продукт животного происхождения, и многие веганы его не едят. Но мы рекомендуем мед к употреблению вместо сахара и сахарозаменителей, в том числе, в сыроедческие и вегетарианские дни.
Почему гречневая крупа оказалась в списке специальных продуктов?
Та крупа, что продается на полках магазинов, является подготовленным термически обработанным продуктом, поэтому, строго говоря, сыроедческой она не является. Мы НЕ рекомендуем употреблять ее в сыроедческие дни, однако согласны с возможностью употребления во время длительных марафонов.
Почему сухофрукты оказались в списке специальных продуктов?
Если бы они были приготовлены вами в специальных сушилках или на солнце, это вообще не вызывало бы вопросов. Но если вы покупаете их в магазине/на рынке, то они могут быть приготовлены при высокой (выше 40 градусов) температуре и уже не являться сыроедческим продуктом. К тому же они могут быть обработаны химическими препаратами. Таких в продаже 99%, поэтому сухофрукты в специальном списке. Есть можно, но не увлекаться. Это же августовский марафон, когда вокруг полно свежих фруктов прямо с деревьев.
Почему квас оказался в списке специальных продуктов?
Та же история, что и с сухофруктами. Если вы делаете квас сами, без сахара или с минимальным его добавлением, то можете смело перемещать этот напиток в первый или второй блок. Но если вы будете покупать квас в магазине – ищите тот, в составе которого только натуральные продукты. В большинстве регионов России таких в продаже просто нет.
Почему квашеные овощи оказались в списке специальных продуктов?
Потому что продвинутые сыроеды их не едят. У нас несколько иной подход. Мы рекомендуем, но следует обратить внимание на то, чтобы минимизировать или убрать соль и сахар при приготовлении.
Почему соевый соус и соль оказались в списке специальных продуктов?
Потому что продвинутые сыроеды их не едят. Соевый соус – не сыроедческий продукт. Мы используем его, как более полезную альтернативу соли. Кстати, считаем, что полное отсутствие соли в рационе не менее вредно, чем ее избыток. Просто минимизируйте количество.
Вот здесь точно можно остановиться, но для тех, кто хочет пройти марафон в первый раз, мы оставляем лазейку, за которую продвинутые сыроеды могут нас очень сильно поругать.
Мы рекомендуем добавить еще один, четвертый блок, куда можно включить любые продукты, без которых вам сложно обойтись длительное время. Этот блок, скорее, психологический. Он делается для того, чтобы вы не называли употребление этих продуктов срывом, а сказали самим себе и всем остальным, что так было запланировано. Запланируйте их употребление не более 2-3 раз в течение месяца. Если вы сможете без них обойтись – дополнительный вам плюс. Если же нет – ОК, все прошло по плану. Нам этот список не нужен, но поскольку мы хотим быть вместе с теми, кто делает это в первый раз, то вот вам четвертый блок:
Наш сайт пропагандирует возможность вести здоровый образ жизни без отрыва от обычного жизненного распорядка и без особенного противопоставления себя вашему окружению. С таким меню это у вас легко получится и, вместе с тем, вы будете чувствовать себя совсем по-другому, уверяем вас!
Итак, в заключение посмотрим, из чего будет состоять наш рацион. Продукты располагаются блоками, чем ниже блок, тем реже употребляем.
ЧИСТАЯ ВОДА
СВЕЖИЕ ОВОЩИ
СВЕЖИЕ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ
ПРОРОСТКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
ЗАМОЧЕННЫЕ ОРЕХИ
ПРОРОСТКИ БОБОВЫХ КУЛЬТУР
ОТРУБИ, СЫРОЕДЧЕСКИЕ КАШИ И ПРОЧАЯ ПОДОБНАЯ ЕДА ИЗ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ СЫРОЕДЧЕСКИХ МАГАЗИНОВ
МАСЛА ХОЛОДНОГО ОТЖИМА
ЗЕЛЕНЫЕ И ТРАВЯНЫЕ ЧАИ
МЕД
ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА, ЗАЛИТАЯ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ
СУХОФРУКТЫ
НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБНЫЙ/ОВСЯНЫЙ/ОВОЩНОЙ/ФРУКТОВЫЙ КВАС
СВЕЖЕПРИГОТОВЛЕННЫЕ КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ (КАПУСТА, ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ И Т.Д.)
СОЕВЫЙ СОУС И/ИЛИ СОЛЬ
ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
СУХОЕ ВИНО
Выглядит аппетитно? Присоединяйтесь!
Как и все остальное, мы делаем этот марафон:
В течение марафона мы будем делиться с вами нашим каждодневным меню в социальных сетях и публиковать тематические статьи на сайте. Если захотите присоединиться, можете сделать это в любом формате. Нам необязательно знать об этом. Просто имейте ввиду, что обязательства, которые вы берете публично, заявляя об этом на своей страничке, являются внутренне «более обязательными».
Будем вам признательны за использование хештега #rawgp в социальных сетях.
Всем успехов и правильного питания!
Команда GREENPORTAL.pro