Теория / Сыроедение: рецепты / Сыроедческие ириски с орехами и кокосом
Тип блюда: десерт
Список ингредиентов: на 18 штук
Нижний слой:
Кокосовая паста – 0,25 стакана.
Кокосовое масло – 0,25 стакана.
Кокосовая стружка (неподслащенная) – 9 ст. л.
Сироп агавы – 1 ст. л.
Верхний слой:
Кокосовая паста – 6 ст. л.
Паста из орехов кешью – 6 ст. л.
Сироп агавы – 6 ст. л.
Орехи кешью – 0,75 стакана.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Морская соль – 0,25 ч. л.
Приготовление:
Традиционно вместо кешью можно использовать орехи макадамия, которые выступают полноценной сыроедческой заменой продукта, т.к. не проходят тепловую обработку. Однако и те, и другие орехи гарантируют десерту нежный и насыщенный вкус.
Такие ириски быстро готовятся (не считая времени в холодильнике) и станут отличной закуской или десертом в любое время года. Особенно им порадуются дети – хотя и ваши гости не откажутся от полезного перекуса! Приятного аппетита!
Источник: syroedenie.ru