Мы в соц. сетях:

Шоколадный десерт с малиной и миндалем

Шоколадный десерт с малиной и миндалем

Тип блюда: десерт

Список ингредиентов: на 8 порций

  • Густое кокосовое масло – 200 гр.

  • Жидкое кокосовое масло – 180 мл.

  • Кленовый сироп – 120 мл.

  • Какао-порошок без сахара – 60 гр.

  • Миндаль – 30 гр.

  • Дегидрированная малина – 20 гр.

  • Какао-крупка – 20 гр.

  • Морская или гималайская соль – 1 щепотка.

  • Какао-порошок для украшения.

Приготовление:

  1. Замочить миндаль на несколько часов, затем слить воду.
  2. Застелить форму для выпечки бумагой и отставить в сторону.
  3. В миску выложить оба вида кокосового масла и растопить на водяной бане (миска с горячей водой, но не на огне), аккуратно перемешивая.
  4. Добавить какао-порошок и перемешать до однородной массы, затем вмешать соль и кленовый сироп.
  5. Добавить орехи, малину и какао-крупку.
  6. Перелить смесь в форму и поставить в холодильник минимум на час.
  7. Нарезать, присыпать сверху какао-порошком и подавать на стол.

Это блюдо – шоколад и торт в одном лице – отлично впишется и в повседневное меню, и в праздничное угощение. Миндаль, малина и какао – источники антиоксидантов, помогающие освежить организм и придать ему тонус, а сам десерт даст еще и мощный заряд эндорфина. Хорошее настроение после такого обеспечено!

Радуйте себя и домочадцев вкусными и полезными блюдами в любое время года – и приятного вам аппетита!

Источник: syroedenierecepty.ru