Йод: польза и вред для организма

Человеку для полноценного и гармоничного развития требуется ежедневное поступление определенного набора микроэлементов. Каждое вещество отвечает за функционирование различных систем: одни необходимы для формирования костных тканей, другие — для улучшения мозговой деятельности, третьи выступают профилактическим средством различных заболеваний. Однако существуют вещества, которые объединяют в себе сразу несколько важнейших опций. Об одном из них мы и поговорим сегодня.

Зачем нужен йод

Элемент был открыт в 1811 году французским ученым Бернаром Куртуа и уже со второй половины XIX века использовался в качестве антисептика при операциях. Это стало настоящим прорывом в медицине: случаи летальных исходов после хирургического вмешательства сократились до 20%.

Йод — твердое вещество, состоящее из кристаллов черно-серого или темно-фиолетового цвета, с металлическим блеском и специфическим запахом. При нагревании элемента образуются пары, которые обладают интересной особенностью: при охлаждении они снова превращаются в кристаллы. Чтобы получить вещество в жидком виде, в котором оно известно всему миру, нужно нагреть его под давлением.

Йод участвует в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной железы — тироксина и трийодтиронина, под действием которых формируется нервная и эндокринная системы человека. Поэтому дефицит элемента особенно опасен для беременных и кормящих женщин, а также детей до трех лет.

Обнаружить йод в природе в чистом виде практически невозможно. Небольшие залежи находятся в Японии и Чили, однако в основном его добывают из водорослей, селитры, а также из вод нефтяного происхождения. Большим запасом вещества обладают чернозем, торф и морская вода, а вот горные области и земли, отдаленные от Мирового океана, испытывают существенную нехватку йода — это сказывается на снижении его концентрации в местных продуктах питания.

Основной источник элемента — животная и растительная пища, а также питьевая вода и воздух. Сфера применения йода широка: он активно используется в медицине, косметологии и даже криминалистике.

Полезное действие

Вещество принимает участие в следующих процессах:

• поддержании здорового состояния нервной и эндокринной систем;

• гармоничном развитии и росте ребенка;

• синтезе гормонов и поддержании ровного гормонального фона;

• укреплении иммунитета и борьбе с патогенной флорой;

• стимулировании мозговой деятельности;

• улучшении состояния волос, зубов и ногтей;

• нормализации функций мужской половой системы;

• расщеплении жировой ткани и поддержании здоровых показателей массы тела;

• улучшении психологического здоровья: поднятии настроения, уменьшении раздражительности и избавлении от стресса;

• повышении эластичности стенок сосудов;

• контроле за теплорегуляцией тела;

• ускорении обмена веществ;

• правильном развитии мышечной ткани и укреплении опорно-двигательного аппарата.

Главная сфера применения вещества — медицина. Спиртовой раствор используется для дезинфекции кожи и быстрого заживления ран: йодная сетка эффективно обезболивает, снимает отечность и воспаление, рассасывает тромбы. Для скорейшего процесса заживления достаточно обновлять ее раз в несколько дней. Однако на кожу маленьких детей вещество может повлиять агрессивно, поэтому нужно быть аккуратным в дозировке.

Йод обладает противовоспалительным свойством. Во время затяжного кашля и бронхита на груди в течение нескольких дней рисуют сетку для согревания, а разведенным раствором с добавлением соды и соли полощут горло при простудах, ангине, стоматите, ларингите и трахеите. Повторять процедуру можно до шести раз в сутки.

Вещество хорошо помогает от насморка: семь капель средства растворяют в двух чайных ложках кипяченой воды и полученную жидкость закапывают по одной-две капле в каждую ноздрю по мере необходимости. Можно также делать ингаляции, глубоко вдохнув несколько раз над пузырьком с раствором.

Йод помогает при следующих проблемах:

• воспалении наружного или среднего уха;

• варикозе;

• грибке ногтей;

• пяточной шпоре;

• бородавках;

• лишае;

• болезнях суставов;

• гипертонии;

• зобе на щитовидной железе;

• гинекологических воспалениях;

• кишечных расстройствах.

Свойства йода используют также в косметологии. Вещество улучшает состояние волос, дарит им здоровый блеск, способствует росту и препятствует раннему облысению; возвращает свежесть и упругость кожи, очищает ее и избавляет от прыщей и угревой сыпи; укрепляет ногти.

Элемент отвечает за гормональный фон, энергетический и тепловой обмен, а также скорость расщепления белков, жиров и углеводов. Поэтому уровень йода в организме оказывает прямое влияние на массу тела: лишний вес может быть связан с избытком или недостатком йода. Чтобы килограммы набирались медленнее, необходимо следить за содержанием элемента в организме.

Интересная сфера применения йода — криминалистика: с его помощью снимают отпечатки пальцев. Используется вещество также в промышленных отраслях: в производстве аккумуляторов и как компонент для дополнительных источников света.

Несмотря на всю пользу йода для организма, существуют противопоказания к его применению:

• тяжелые болезни почек;

• мастопатия;

• заболевания щитовидной железы или ее отсутствие вследствие операции по удалению;

• открытые раны;

• высокая температура тела.

С особой осторожностью следует относиться к применению йода во время беременности. Дело в том, что жидкий раствор способствует резкому повышению уровня этого вещества в крови, что может привести к неприятным последствиям, в том числе маточному кровотечению. Поэтому в это время восполнять дефицит йода лучше с помощью поливитаминов по назначению врача, а от использования раствора стоит отказаться. То же касается периода лактации: организм младенца слишком чувствителен, поэтому повышение уровня йода у матери может оказать негативное влияние на здоровье грудничка.

Детям до шести лет лучше вообще не контактировать с веществом. Дело в том, что суточная норма в этом возрасте очень мала, и применение раствора часто вызывает передозировку. В свою очередь это может негативно сказаться на состоянии щитовидной железы и привести к хроническим заболеваниям в будущем.

Частое явление — аллергия на элемент. Чтобы узнать свою расположенность к такой реакции организма, проведите на запястье тонкую линию: появившиеся через полчаса сыпь или покраснения подтверждают диагноз.

Важно! Нельзя наносить йод слишком густым слоем — это может привести к ожогам кожи.

Суточная норма

Рекомендованная дозировка йода:

• дети до 6 лет — 90 мкг;

• дети от 6 до 12 лет — 120 мкг;

• подростки от 12 лет и взрослые люди — 150-200 мкг;

• беременные и кормящие женщины — 250-400 мкг.

Очень важно контролировать уровень содержания вещества в организме. Дефицит и переизбыток йода часто приводят к болезням щитовидной железы и дисбалансу гормонального фона.

Недостаток

Нехватка элемента развивается в основном на фоне неправильного питания, но возможны и другие причины:

• нарушения в работе яичников у женщин;

• эндемический зоб;

• задержка развития в детском возрасте;

• болезни, при которых наблюдаются нарушения мозговой деятельности;

• микседематозный отек.

Признаки недостатка йода:

• ослабление иммунитета;

• резкое похудение или, наоборот, набор массы тела;

• ухудшение концентрации внимания и памяти;

• частые мигрени;

• постоянная потливость;

• сухость слизистых оболочек и кожных покровов;

• повышенная раздражительность;

• приступы беспричинной тревоги и страха;

• депрессия;

• постоянное ощущение сонливости;

• быстрая утомляемость;

• ухудшение зрения и слуха;

• конъюнктивит;

• нарушение менструального цикла;

• снижение мужского либидо.

Переизбыток

Основные причины превышения нормы вещества:

• чрезмерное употребление йодированных продуктов;

• развитие опухоли в области щитовидной железы;

• нарушение метаболизма;

• синдром Пламмера;

• эндокринные заболевания.

Избыток йода в организме оказывает отравляющее воздействие и существенно ухудшает самочувствие человека. Признаки передозировки вещества в организме:

• тахикардия;

• головные боли;

• хроническая усталость;

• депрессивное состояние;

• онемение участков кожи;

• кожные высыпания аллергического характера;

• йододерма — поражение кожи;

• йодизм — воспаление слюнных желез;

• сильные боли в желудке;

• рвота;

• понос;

• ринит;

• бессонница;

• дрожь и озноб;

• повышенное слюноотделение.

Самое распространенное заболевание, связанное с увеличение количества йода в организме, — базедова болезнь.

Как определить количество йода в организме

Чтобы проверить содержание вещества в вашем организме, следует первым делом посетить эндокринолога. Врач осмотрит область щитовидной железы, сделает ультразвуковое исследование и направит на сдачу анализа мочи и крови. Первое исследование позволяет выявить дефицит йода: почки выводят 80-90% элемента и, соответственно, чем меньше он поступает в организм, тем ниже процент его выхода с мочой. Вторая диагностика помогает определить не только нехватку вещества, но и уровень гормонов щитовидной железы.

Тест на содержание йода можно сделать также в домашних условиях. Для этого нужно нанести на предплечье или бедро три йодовые полоски разной ширины, приблизительно 2, 3 и 5 см, и оставить на 12 часов. По истечении этого времени следы на коже полностью исчезли — наблюдается ярко выраженный дефицит вещества. Если пропала тонкая линия — значит, проблем с нехваткой йода у вас нет; исчезновение средней черты — сигнал к пересмотру рациона и добавлению в него большего количества морепродуктов.

Продукты, богатые йодом

Главные источники вещества:

• морская капуста;

• морепродукты: устрицы, креветки, кальмары, мидии;

• рыбий жир;

• морская рыба;

• овощи и зелень: свекла, помидоры, картофель, морковь, редька, лук, чеснок, капуста, спаржа, шпинат, ревень, салат;

• фрукты и ягоды: яблоки, хурма, виноград, слива, вишня, абрикос, земляника, фейхоа, бананы, черноплодная рябина, клубника, черная смородина;

• грецкие и кедровые орехи;

• пшенная и гречневая крупа;

• молочные продукты: творог, сыр, молоко;

• куриный желток.

Основная функция йода — поддержание полноценной работы организма и предотвращение развития многих заболеваний. Если контролировать баланс вещества, можно избежать серьезных проблем со здоровьем. Команда «Greenportal» желает вам хорошего самочувствия и гармонии со своим телом!