Витамин Е: польза и в каких продуктах содержится

Для полноценной работы организма человеку необходимо ежедневно получать комплекс полезных веществ. Один из самых важных элементов для крепкого здоровья — витамин Е: он отвечает за основные функции жизнедеятельности и обязательно должен присутствовать в рационе людей всех возрастов.

Свойства витамина Е

Научное его название — токоферол. Это сильнейший антиоксидант, который препятствует разрушению клеток и защищает организм от окислительного стресса. Это жирорастворимое соединение: остается в жировых тканях и сокращает потребность в употреблении больших доз витамина. Не растворяется в воде, практически не вступает в реакцию с кислотами и щелочами. Способен заменить собой некоторые полезные вещества.

Полезное действие

О витамине Е и его пользе для организма стало известно только в двадцатом веке, и за этот промежуток времени выявился целый спектр лечебных свойств препарата:

• борьба со старением;

• профилактика онкологических заболеваний;

• снижение холестерина и уменьшение риска заболеваний сосудов и сердца;

• защита кожи от УФ-лучей;

• поддержание зрения и профилактика слепоты;

• предупреждение кислородного голодания клеток и участие в клеточном дыхании;

• участие в процессе образования нуклеиновых кислот, которые отвечают за хранение и передачу наследственной информации;

• контроль за образованием ферментов, которые способствуют активизации обмена веществ, клеточного дыхания и удалению токсичных продуктов метаболизма;

• укрепление клеточного иммунитета, защита от вирусных и бактериальных инфекций;

• выработка женских и мужских половых гормонов;

• профилактика злокачественных опухолей простаты и мочевого пузыря, а также болезни Альцгеймера;

• лечение сахарного диабета и неврологических заболеваний;

• обеспечение здоровья мышц;

• помощь в нормализации состояния плаценты у беременных;

• омоложение кожи, ускорение ее регенерации, снижение риска образования рубцов;

• уменьшение опасности образования тромбов;

• стабилизация циркуляции крови;

• предупреждение разрушения эритроцитов (гемолиз) и развития гемолитической анемии, в том числе у новорожденных;

• общеукрепляющее действие на организм.

Для женщин

Витамин Е — незаменимая вещь для поддержания женского здоровья. Токоферол принимают и в лечебных целях, и для поддержания молодости и красоты. Для чего витамин Е нужен женщинам:

• уход за кожей и волосами (крема, маски и пр.);

• дополнительная терапия и профилактика репродуктивной функции;

• подготовка к зачатию;

• облегчение беременности;

• лечение сбоев эндокринной функции и менструального цикла;

• повышение либидо.

Для мужчин

Польза витамина для здоровья представителей сильного пола:

• очищение организма и выведение шлаков;

• увеличение активности и подвижности сперматозоидов;

• повышение либидо;

• выработка инсулина;

• повышение работоспособности, эффективности спортивных тренировок.

• устранение последствий курения.

Для детей

Польза токоферола для детей огромна:

• нормализация работы щитовидной железы;

• гармоничное развитие тела;

• укрепление мышечной ткани;

• повышение уровня гемоглобина;

• уменьшение количества ОРЗ;

• улучшение кровообращения;

• укрепление нервной системы.

Витамин Е должен присутствовать в рационе ребенка с младенчества. Без этого полезного вещества у детей снижается умственная активность, сбивается развитие половой системы, слабеет иммунитет и др.

Кому рекомендовано принимать

Зная, для чего нужен витамин Е, можно избежать развития многих недугов и заранее укрепить свой организм. Показания к употреблению витамина Е: 

• лечение онкологии;

• восстановление после операций, болезней и химиотерапии;

• мышечная дистрофия;

• гиповитаминоз Е;

• склеродермия;

• псориаз;

• дерматоз и дерматомиозит;

• дегенеративные изменения тканей мышц, связок и суставов;

• трофические язвы;

• дисменорея;

• гипотрофия;

• ПМС;

• угроза выкидыша;

• бесплодие;

• климактерический синдром;

• снижение потенции и гипофункция половых желез;

• патологии печени, поджелудочной железы и желчного пузыря;

• гипертония;

• атеросклероз;

• дистрофия миокарда;

• аллергическая или воспалительная этиология болезней суставов;

• заболевания нервной системы;

• спазм сосудов;

• раннее увядание кожи;

• ухудшение зрения;

• физические нагрузки.

• предрасположенность к инфаркту миокарда;

• алкоголизм и курение.

При всех плюсах этого соединения существует ряд противопоказаний к приему. Одно из них — аллергия на витамин Е или повышенная чувствительность к нему. Также токоферол следует принимать с осторожностью при инфаркте, тромбоэмболии, сахарном диабете, циррозе печени и кардиосклерозе. Нельзя совмещать его употребление с антикоагулянтами и железосодержащими препаратами. Чтобы избежать отклонений в развитии плода, во время беременности противопоказано употребление витамина Е в высоких дозах.

Симптомы нехватки витамина Е

Гиповитаминоз встречается редко благодаря свойству токоферола накапливаться и постепенно расходоваться в организме, однако нехватка этого компонента может привести к серьезным нарушениям:

• слабость и гипотония мышц;

• риск выкидыша;

• бесплодие;

• токсикоз при беременности;

• ухудшение мужской потенции;

• анемия;

• атаксия;

• хипорефлексия;

• дизартрия;

• дистрофия сетчатки;

• снижение чувствительности;

• нарушение дыхания тканей.

Чтобы восполнить недостаток витамина Е, нужно отдавать предпочтение продуктам с большим содержанием этого компонента, а также можно разнообразить рацион пищевыми добавками с ним.

Симптомы переизбытка витамина Е

Токоферол может нанести вред, если не соблюдать дозировку и правила приема. Регулярное употребление повышенного содержания препарата (более 800 мг в сутки) может спровоцировать:

• метеоризм;

• диарею;

• тошноту;

• нервозность;

• повышение давления;

• нарушение зрения;

• боли в желудке;

• сильное утомление;

• снижение концентрации и памяти;

• образование тромбов;

• разрушение костной ткани, повышение ломкости костей.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, нельзя превышать допустимую норму препарата без предварительной консультации со специалистом.

Продукты с высоким содержанием витамина Е

Для четкой работы организма необходимо ежедневное присутствие в рационе пищи, богатой токоферолом:

• различные виды растительного масла: подсолнечное, оливковое, льняное, тыквенное, кукурузное;

• сливочное масло;

• семена подсолнечника;

• зародыши злаковых культур;

• орехи;

• отруби;

• цельные зерновые;

• горох;

• спаржа;

• морковь;

• репа;

• капуста (белокочанная, брюссельская, брокколи);

• свежая зелень (салат, петрушка);

• помидоры;

• баклажаны;

• оливки;

• авокадо;

• черника;

• киви;

• ежевика;

• печень;

• молоко;

• яйца;

• облепиха;

• шиповник.

Если всегда держать в холодильнике продукты, содержащие витамин Е, очень скоро можно заметить существенные улучшения как внешних данных, так и внутреннего состояния.

Для максимальной пользы суточная доза витамина Е у взрослых мужчин и женщин должна составлять ориентировочно 15 мг, у детей схема приема следующая:

• дети до 6 месяцев — 3 мг;

• дети от 7 до 12 месяцев — 4 мг;

• дети от года до трех лет — 6 мг;

• дети четырех-десяти лет — 7 мг;

• дети до 13 лет — 10 мг;

• дети старше 14 лет — 15 мг.

Внимание! При грудном вскармливании женщине иногда требуется увеличить дозу до 19-20 мг.

Витамин Е — одно из самых важных для организма соединений. Заботиться о себе нужно с самого юного возраста, а употребление токоферола — отличная профилактика многих серьезных заболеваний. Команда Greenportal с радостью делится самой полезной информацией и желает здоровья вам и вашим близким!