Теория / Здоровое питание / Чага: полезные свойства и применение
Этот уникальный гриб лечит очень многие болезни. Особенно важны его целебные свойства в онкологии: при правильном применении растение способно замедлить течение заболевания и даже полностью излечить от недуга.
Второе название чаги — «березовый гриб». Его можно встретить на стволах рябины, клена, вяза, клена, осины или ольхи, однако наиболее эффективен тот, который растет на березе.
Чага часто встречается в лесах и березовых рощах средней полосы России, Беларуси и Украины. Выглядит гриб как темный нарост со светлыми прожилками и «ржавчиной» внутри. Он весит до 3 кг, толщина стенок доходит до 20 см — а на дереве он способен прожить до 20 лет!
Лучше всего срезать гриб осенью или весной, так как в это время года в березе содержится наибольший процент полезных веществ. К тому же чага намного заметнее на деревьях в период листопада и до распускания листвы.
Чага — березовый гриб, полезные свойства которого проявляются только на живом дереве: если срезать нарост с засохшего ствола или пня, его лекарственная ценность пропадает.
Гриб срубают топором или большим острым ножом, стараясь сделать вертикальный надрез в том месте, где он соединяется с деревом.
Для заготовки идеальны наросты, которые расположены в верхней части ствола. Вдвойне полезны трутовики, которые растут на дереве группой.
Для лечебных целей оставляют только середину гриба, которая сохраняет свои свойства два года.
Важно правильно почистить гриб. Схема обработки следующая:
обрезать светлые участки (место соприкосновения с деревом);
отколоть черную бугристую кору;
середину гриба нарезать кусочками по 5 см.
После этого чагу нужно засушить. Существует несколько способов, как это можно сделать:
В естественных условиях. Например, разложить на подносы, поместить в тень и сушить три-четыре недели, перемешивая каждый день.
В духовке. Прогреть духовку до 50 °С, поставить в неё противень с чагой и оставить дверцу открытой на 10 часов. Правда, такой способ имеет минусы: теряется часть полезных веществ.
В электрической сушилке. Поместить нарезанный гриб в емкости, установить температуру на 40 °С и оставить на 8 часов, иногда меняя лотки местами для равномерной просушки.
Гриб следует поставить в темное сухое место. Например, можно держать его под кроватью в банках, бумажных пакетах, деревянных или картонных коробках. Главное не закрывать их плотно крышкой: чтобы не потерять лечебные свойства, чага должна дышать. В сухом виде она хранится два года, в свежем — около четырех месяцев.
Чага — настоящее природное чудо по своему химическому составу. В ней огромное количество важнейших веществ и соединений, которые хорошо воздействуют на человека. Самые главные из них:
макро– и микроэлементы (магний, калий, железо, медь, марганец и др.);
клетчатка;
полисахариды;
меланин;
кислоты (муравьиная, ванилиновая, уксусная, агарициновая, щавелевая и др.).
Пользу чаги для организма признают даже медики, ведь она помогает бороться с онкологией, лишним весом, давлением, аллергическими заболеваниями и многими другими болезнями.
Березовый гриб обладает целым спектром действий, направленных на улучшение состояния человека:
Борьба с онкологией.
Противовоспалительное и бактерицидное действие.
Восстановление свойств крови.
Ускорение обмена веществ.
Снижение артериального давления.
Нормализация функции и лечение болезней ЖКТ (язвы, воспаления в поджелудочной железе, печени, желчевыделительной системе).
Лечение полипов.
Регулировка функции эндокринной системы и щитовидной железы.
Омоложение организма, улучшение водного баланса.
Борьба с хроническими заболеваниями.
Лечение невралгических патологий.
Лечение стоматологических заболеваний.
Лечение болезней суставов и мышц.
Лечение аритмии и атеросклероза.
Нормализация работы мужской и женской половых систем.
Уничтожение патогенной флоры желудка и кишечника.
Вывод шлаков из организма.
Положительное влияние на работу печени и почек.
Мочегонное и желчегонное действие.
Лечение болезней ротовой полости.
Лечение патологий кожного покрова: раны, воспаления, экзема, псориаз, обморожение.
Лечение язв кишечника и желудка, расслабление гладкой мускулатуры кишечника, снятие спазмов.
Успокоительный и тонизирующий эффект.
Регулировка сахара в крови.
Стабилизация работы органов дыхания.
Усиление воздействия противоопухолевых препаратов.
Ускорение обмена веществ.
Однако у чаги есть не только полезные свойства, но и противопоказания. Их немного: расстройство пищеварения, повышенная возбудимость нервной системы. Принимать гриб с осторожностью следует во время беременности, лактации и при индивидуальной непереносимости.
Онкобольным непременно нужно проконсультироваться с врачом насчет употребления чаги — в некоторых случаях ее можно использовать только на ранних стадиях болезни.
Из березового гриба можно приготовить чай, настой, отвар и настойку на спирте.
Чтобы заварить целебный напиток, необходимо очистить 50-100 г чаги, залить литром воды и дать настояться день-полтора, после чего процедить настой и долить до нужного количества. Чай хранят в холодильнике и перед употреблением взбалтывают.
Пьют чай короткими или длинными курсами — это зависит от цели и заболевания. Для профилактики онкологии можно выбрать первый способ и пропить чай из чаги курсом по две недели несколько раз в год. Если же требуется более быстрый эффект в лечении, выбирают второй путь и пьют чай в течение двух-пяти месяцев. Перерыв между курсами должен составлять не менее 10 дней.
Суточная норма — по 200 мл дважды в день за полчаса до еды. Для усиления действия чая следует придерживаться диеты: не есть мясо, жирную и копченую пищу, сладкое, не пить алкоголь.
Внимание! Нельзя совмещать употребление напитка с инъекциями глюкозы и пенициллина!
Чага в таком виде очень хорошо помогает бороться с раком желудка. Чтобы приготовить настойку, вам понадобится литр водки, 200 г гриба и корень змеевика. Растения нужно измельчить, залить водкой и поставить в темное место на три дня. После этого процедить и принимать ежедневно по одной ложке три раза в день в течение четырех месяцев. Перерыв — две недели, затем повтор курса.
Не рекомендуется изменять дозу и план приема настойки. При правильном применении первые результаты будут ощутимы уже через месяц, а через два значительно уменьшатся боли и улучшится самочувствие.
Незаменим после химиотерапии и для профилактики. Для приготовления нужно измельчить по одной ложке гриба, ламинарии и лапчатки, залить литром теплой воды и настаивать пять часов. После процедить, добавить мяту, мед и пить три месяца.
Настой чаги хорошо помогает при онкологии малого таза. Нужно натереть свежий гриб или замочить в воде на пять часов сухой, затем перемолоть и залить прохладной кипяченой водой (ее должно быть в пять раз больше). Дать настояться три дня, процедить и пить по одному стакану трижды в день. Можно делать настоем клизмы по 50 мл два раза в день.
Напиток в таком виде пьют при онкологических заболеваниях, но особенно действенен он при раке желудка и миоме.
Для лечения онкологии желудка потребуется:
250 г перемолотого гриба;
10 г полыни горькой;
150 г шиповника;
20 г корней солодки;
150 г сосновых почек;
30 г зверобоя.
Залить состав тремя литрами воды и настаивать три-четыре часа. После прокипятить на малом огне в течение этого же времени. Укутать одеялом и продержать так день-два. Процедить отвар, добавить сок алоэ, 100 г коньяка и 500-600 г меда. Настаивать еще 6 часов.
Внимание! Отвар сохраняет лечебные свойства максимум четыре дня. Несвежий настой пить нельзя.
Сначала отвар пьют трижды в день по одной чайной ложке за час до еды. Курс составляет 6-7 дней. После увеличивают дозировку — три раза по столовой ложке. Длительность приема — 1-4 месяца.
При раке прямой кишки допускаются клизмы по 100 мл за прием.
300 г чаги нужно замочить в двух литрах воды, затем натереть ее на терке, замочить. Полученную массу варить в течение часа на небольшом огне, не доводя до кипения.
Подготовить отвар калины: 200 г ягод залить водой, настоять 7 часов, варить 1,5-2 часа, охладить.
Отвар чаги процедить и вылить в него отвар калины, добавить алоэ и мед. Разбавить кипяченой водой до пяти литров. Поставить на восемь часов в темноту до начала процесса брожения, а затем хранить в холодном месте. Принимать по две ложке три раза в сутки с интервалом в час. Курс приема — до шести месяцев.
Березовый гриб — один из самых доступных способов снизить риск развития онкологии до минимума: он блокирует размножение клеток, вызывающих эту болезнь.
Для профилактики рака существует множество рецептов с чагой, вот самый распространённый:
250–300 г гриба добавляют в литр кипящей воды;
выключают плиту и настаивают 15 минут;
пьют утром и вечером по стакану (при желании можно разбавить водой или добавить мёд).
Чага — поистине волшебное народное средство. Оно борется с тяжелыми заболеваниями, повышает иммунитет и сопротивляемость организма. Команда Greenportal с радостью делится информацией об этом полезном растении и желает крепкого здоровья вам и вашим близким!