Теория / Здоровое питание / ТОП-14 продуктов для повышения иммунитета
Ослабленное здоровье не может в полной мере оградить человека от негативного воздействия извне. Неправильное питание, вредные привычки, отсутствие спорта в жизни сбивают слаженную работу иммунитета. Чтобы его повысить, необходимо выполнять определённые правила, в том числе выбирать правильные продукты.
Чтобы улучшить свое здоровье без фармакологических препаратов, непременно нужно добавить в рацион полезную пищу. Среди ее многообразия особняком стоят следующие виды провизии.
Натуральный мед — один из самых эффективных и простых способов изменить свои физиологические показатели в лучшую сторону. Его ежедневное употребление обогащает организм нужными веществами. Однако важно не переборщить с порциями, чтобы не открылась аллергия: в сутки достаточно съедать одну ложку меда. Чтобы продукт не утратил своих полезных свойств, лучше всего добавлять его в напитки комнатной температуры. Мед можно совмещать с другими продуктами, которые также повышают иммунитет.
Зелень содержит много витаминов и очень важна для ежедневного употребления. Это доступный продукт, который всегда можно купить в магазине или вырастить самому.
Самые полезные виды зелени:
Руккола. Богата каротиноидами, витаминами Е, В, С, А, К и микроэлементами: цинком, магнием, селеном, натрием, медью, фосфором, марганцем и железом. Нормализует работу ЖКТ, улучшает пищеварение, повышает уровень гемоглобина, снижает сахар в крови и др.
Салат Лолло Росса. Рекордсмен среди всех овощей по калию, железу и магнию. Содержит большое количество кальция, йода, фосфора, цинка и кобальта. Борется с избыточным весом, положительно влияет на сердечно-сосудистую и желудочно-кишечную системы, улучшает мозговую деятельность, избавляет от бессонницы.
Укроп. Богат калием, витаминами С, В, А, РР, Е, различными микроэлементами и антиоксидантами. Снижает давление, метеоризм, обладает противовоспалительным и мочегонным действием, стабилизирует сон, избавляет от головных болей.
Петрушка. Содержит большое количество фолиевой кислоты, витаминов С, В, А, РР, Е, бета-каротина, калия, фосфора, кальция, магния, натрия, железа и цинка. Улучшает зрение, нормализует обмен веществ, благоприятно воздействует на ЖКТ, половую систему и щитовидную железу.
Сельдерей. Содержит витамины В, А, Е, С, К, минеральные соли натрия, кальция, фосфора, калия, пурины и микроэлементы. Оказывает омолаживающее, общеукрепляющее и очищающее действие на весь организм, лечит от похмельного синдрома, а также идеален для похудения.
Это растение с древности известно своими целебными свойствами. Корни куркумы содержат эфирные масла, а стебель — различные полезные соединения. Куркуму активно используют в лекарственных препаратах от широкого спектра заболеваний.
Регулярное употребление растения в виде порошка — залог сильного иммунитета. Однако следует быть аккуратным в дозировке: оптимальная суточная норма на человека — 12 граммов, и превышать ее нельзя. Беременным женщинам, маленьким детям и пожилым людям лучше вообще отказаться от куркумы. Проще всего употреблять порошок с чаем.
Этот фрукт содержит большое количество витамина С, различные органические кислоты, каротин и пектины, налаживает работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, борется с вирусными заболеваниями и др.
При простуде используется классический рецепт: черный чай с лимоном и медом, малиной или прополисом.
Корень имбиря — один из самых полезных продуктов для иммунитета. Он подходит и взрослым, и детям (от двух лет). Важно, чтобы растение было свежим — тогда концентрация важных веществ в нем наиболее высока.
Имбирь добавляют в чай, настаивают на нем целебные отвары, употребляют в пищу и даже используют для ингаляций.
В хрене содержится большое количество витаминов и ценных минеральных веществ, таких как калий, цинк, магний, фосфор, железо, медь, селен и пр. Хрен — натуральный антибиотик, который обладает бактерицидными свойствами. В периоды эпидемий полезно вдыхать пары тертого корня растения в качестве профилактики.
Польза хрена заключается также в следующем:
эффективен как природный антисептик;
положительно влияет на опорно-двигательный аппарат, восстанавливает хрящевую и мышечную ткани, придаёт прочность костям;
улучшает пищеварение;
укрепляет нервную систему, нормализует сон;
улучшает кровообращение, стабилизирует сахар и холестерин;
снимает воспаление;
обладает желчегонным эффектом и выводит лишнюю жидкость.
Это лучшая профилактика гриппа и ОРВИ. Если ежедневно съедать один-два зубчика чеснока, можно практически забыть о вирусных инфекциях. Также чеснок помогает в лечении пневмонии и бронхита, а также в восстановлении организма после простудных заболеваний. Способствует разжижению мокроты, оказывает потогонное и мочегонное действие, помогает снимать лихорадку и жар, стимулирует работу клеток костного мозга и др.
В квашеной капусте содержится целый комплекс витаминов и минералов, укрепляющих иммунитет. Например, в этом натуральном пробиотике витамина С в 10 раз больше, чем в апельсине. А если добавить нерафинированное растительное масло и лук, капуста будет еще полезнее.
Овощ поддерживает микрофлору кишечника, улучшает внешний вид кожи, зрение, активизирует обменные процессы и способствует похудению, снижает уровень холестерина, стимулирует работу сердца, повышает стрессоустойчивость, укрепляет кости и т.д. Однако самое главное свойство квашеной капусты — снижение риска развития онкологии.
Этот продукт имеет и противопоказания, такие как метеоризм, усиление почечной недостаточности и др. Поэтому перед употреблением следует учесть особенности своего организма.
В состав ореха входят жирные кислоты (омега 3 и 6), незаменимые аминокислоты, железо, цинк, кальций, магний, медь, марганец, фосфаты, калий, витамины B1, B2, B3, B5, В6, B9, E, С и другие полезные вещества. Бразильский орех — лидер по содержанию селена, который способствует сопротивляемости организма болезням.
Помимо поддержки иммунитета бразильский орех обладает следующими полезными свойствами:
профилактика онкологии;
уменьшает воспалительные процессы;
нормализует функционирование гормональной системы;
укрепляет сердечно-сосудистую систему;
нормализует уровень сахара в крови;
предупреждает катаракты;
очищает организм от токсинов;
Эта ягода богата на витамины. В шиповнике много витамина С, А, В2, Е. Шиповник снимает острые и хронические воспаления, ускоряет обменные процессы, способствует улучшению зрения и внешнего вида ногтей и волос, помогает сохранить молодость кожи, нормализует холестерин, способствует выработке энергии, улучшает подвижность суставов и др.
Шиповник обладает сильным бактерицидным эффектом и выступает профилактическим средством от гриппа и простуды. Из плодов кустарника заваривают чай и целебные отвары.
В кисломолочной продукции содержатся живые биокультуры, жирные органические кислоты, витамин D, лакто- и бифидобактерии. К полезным свойствам таких продуктов относятся:
стимулирование усвоения лактозы и сложных молочных сахаров;
благотворное влияние на микрофлору и работу кишечника;
уменьшение численности представителей патогенной флоры;
повышение устойчивости к различным патологиям;
уменьшение частоты развития язвенного колита и болезни Крона.
Кисломолочная продукция полезна людям любых возрастов и практически не имеет противопоказаний.
Главная ценность этого ореха в большом содержании витамина Е и В. Миндаль является сильнейшим антиоксидантом, замедляет процессы старения и отвечает за работу всего организма. Помимо этих функций у ореха есть и другие, например:
вывод песка из почек;
нормализация работы печени и селезенки;
очищение крови;
противосудорожный эффект;
улучшение мозговой активности;
повышение стрессоустойчивости.
Чтобы повысить иммунитет, достаточно съедать по несколько орешков в день.
Этот овощ очень полезен благодаря большому количеству витаминов С, А, Е, различных аминокислот и клетчатки. Брокколи поддерживает защитные силы организма, выводит из крови холестерин, соли, лишнюю жидкость, восстанавливает костную ткань, предотвращает развитие серьезных заболеваний и др. Он идеален как для взрослых, так и для детей. Лучший вариант его приготовления — на пару.
Овощ обладает противовирусным свойством и хорошо помогает при различных инфекциях. Также брокколи незаменим для аллергиков: например, оказывает сильное действие при бронхиальной астме.
В составе овоща — витамины А, В, С, Е, Н, РР и минералы, которые стимулируют иммунную систему. Редька является мощным профилактическим средством против гриппа и других вирусных инфекций. Если хотя бы пару раз в неделю съедать по нескольким ломтиков этого овоща, можно избежать простуды.
Редька помогает при похудении: она быстро выводит шлаки и запускает процессы метаболизма.
Грамотное питание — основа крепкого здоровья. Зная, какие продукты поднимают иммунитет, можно избежать многих заболеваний. Выбирайте только полезную пищу, включайте её на постоянной основе в свой рацион, и вы удивитесь, как кардинально изменится ваша жизнь.
Команда Greenportal желает вам бесперебойной работы всех процессов организма, неиссякаемого прилива сил и бодрости, хорошего настроения и положительных эмоций!